Новости

Несладкие растительные сливки Ducatto 101!

Несладкие растительные сливки «Ducatto 101» – широкие горизонты применения!

Крем не содержит сахара! 

Отличительная область применения: 

• для запекания на поверхности пирогов; 
• для приготовления кремовых супов, соусов; 
• для приготовления паст, жульенов; 
• для приготовления соусов, соленой карамели. 

Традиционная область применения: 

• для заполнения полости заварных п/ф, вафельных трубочек; 
• при изготовлении кремовых изделий: тортов, рулетов, пирожных; 
• для приготовления десертов, шоколадного ганаша и начинок. 

• Крем Ducatto 101 отлично взбивается с дополнительными компонентами (сахаром, пудрой, сахарным сиропом до 60%, сметаной, творожными продуктами до 75%)! 
• Крем Ducatto 101 превосходно смешивается с разнообразными ингредиентами Компании Дукат (фруктовыми наполнителями, кондитерскими гелями, вареной сгущенкой)! 
• Крем не растрескивается, не оседает, не створаживается, выдерживает цикл заморозки и дефростации! 

DUCATTO 101 – ШИРОКИЕ ГОРИЗОНТЫ для кондитерских и гастрономических шедевров!

Закажите бесплатные образцы нового продукта и получите технологическую  поддержку специалистов Компании Дукат.