Новости
11.03.2014
Новинка производства - Крем для круассанов
Крем рекомендуется использовать в качестве начинки для круассанов, пончиков, заварных полуфабрикатов, для промазки тортов, рулетов и пирожных.
Крем рекомендуется перед использованием перемешать на медленных оборотах миксера до однородной консистенции.
Свойства:
- не требует предварительной подготовки;
- удобен в использовании;
- обладает приятным и нежным кремовым вкусом;
- обладает мягкой мажущейся консистенцией, стабилизирующейся после начинения изделий;
- хорошо соединяется с растительными сливками до 50%;
- хорошо соединяется с маргарином до 40%.