Новости

Ассортимент наполнителей «Вареная сгущенка» Компании Дукат достаточно широк. Продукция классифицируется по органолептическим показателям /вкус, запах, внешний вид/, так и по технологическим /вязкость, текучесть, различная степень термостабильности/. Назначение наполнителей очень широко: наполнение, декорирование самых разнообразных кондитерских и хлебобулочных изделий.

Специалисты Компании Дукат расширили линейку наполнителей «Вареная сгущенка» новым продуктом - Крем на растительных маслах Люкс «Варенка» 11-15 с массовой долей жира 10% . Продукт «Варенка» 11-15 подходит в качестве начинки различных выпеченных изделий. Специальная рецептура крема «Варенка» 11-15 разработана под потребности производителей – низко-ценового /low-cost/ продукта.

Новинка обладает базовыми характеристиками:

• Сладкий карамельный вкус
• Однородная, мажущаяся, вязкая консистенция

Подходит как для ручной, так и машинной дозировки Рекомендуем использовать:

• Для взбивания с кремами
• Для начинения круассанов, пончиков (берлинеров)
• Для прослойки рулетов и тортов

Упаковка: гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем, МАСС НЕТТО 20кг.

Вы можете заказать образцы крема на растительных маслах Люкс "Варенка 11-15" связавшись со своим менеджером или воспользоваться формой обратной связи на сайте.