Ru
En 
Крем «Молочная карамель»
Готовая к употреблению начинка на молочной основе, с характерным для сгущенного молока вкусом, цветом, ароматом. Рекомендуется при производстве разнообразных кондитерских, хлебобулочных и молочных продуктов питания.
Область применения
Хлебобулочные, кондитерские и молочные продукты
Особенности
- Мягкая, пластичная структура
- Продукт готов к применению
- Легко отсаживается, намазывается
- Обладает высокими вкусовыми качествами
- Выраженный вкус и запах молочной карамели
- Цвет белый с кремовым оттенком
массовая доля жира не менее 12,0 %
массовая доля сахарозы не менее 45,0 %
массовая доля сухих веществ не менее 69,0 %
Условия хранения
При температуре от 0 ˚С до + 10 ˚С и относительной влажности не более 85,0%
Срок годности
6 месяцев
Упаковка
Гофрокороб с полиэтиленовым вкладышем. Масса нетто: 20 кг