Новости

Когда мы думаем о фруктах, мы представляем себе самые вкусные дары природы. Наши ароматные, лакомые фруктово-ягодные начинки Люкс обогащают ассортимент хлебобулочных и кондитерских изделий.

Широкий ассортимент фруктовых начинок «Люкс» позволяет расширять ассортимент хлебобулочных, мучных кондитерских изделий.  Особенно хорошо начинки подходят для кондитерских изделий с длительным сроком годности. Начинка представляет собой однородную протертую уваренную фруктовую массу на основе яблочного пюре.

ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ :

• используется ДО и ПОСЛЕ выпечки в качестве начинки в мучных кондитерских и хлебобулочных изделиях: сдобные изделия, слоеные изделия, торты, рулеты, пирожные, печенье, пряники, коврижки, кексы, маффины, круассаны, пончики
• используется в замороженных полуфабрикатах (вареники, блинчики, слойки и т.д.)
• используется в качестве стержнего наполнителя для глазированных сырков и мороженого
• хорошо подходит для изготовления кондитерских кремов

ОСОБЕННОСТИ:

• обладают богатым фруктовым вкусом и ароматом фруктов/ягод, за счет содержания фруктового пюре и натуральных красителей
• начинки 100% заполняют тестовую заготовку, не оставляя пустот.
• не отдают влагу в тестовый полуфабрикат, сохраняют аромат, вкус, цвет в течение всего периода хранения готового продукта.
• не высыхают, не засахариваются, отсутствует эффект «резиновой начинки» на протяжении 6 месяцев.

АССОРТИМЕНТ 22 вида:

Возможны и другие разработки вкусов - обратитесь к нам!

• Срок годности: 6 месяцев, при t от 0 до 10˚С и относительной влажности 75%
• Упаковка: гофорокороб с полиэтиленовым вкладышем, массой 10кг.

Вы можете заказать образцы фруктово-ягодных начинок "Люкс" связавшись со своим менеджером или воспользоваться формой обратной связи на сайте.