Новости

	Компания Дукат представляет новинку производства - новую линейку гелей «Шеф Дукат»! Которые прекрасно выдерживают заморозку, сохраняя при этом потрясающий блеск и непередаваемые вкусовые качества. ОПТИМАЛЬНО ТЕХНОЛОГИЧНО.   ПРОСТО.      СТИЛЬНО Область применения: гель кондитерский «Шеф Дукат» предназначен для покрытия поверхности, декорирования и отделки кондитерских изделий: тортов, пирожных, рулетов, кексов, муссов, десертов, сладких блюд, мороженого и др.

Преимущества и особенности:

• продукт готов к применению (не требует никакой предварительной подготовки, нет необходимости в перемешивании продукта)
• продукт обладает - удобной, пластичной консистенцией (во время нанесения на поверхность изделия гель не тянется за лопаткой, не собирает за собой слой крема с поверхности)
• благодаря пластичной структуре исключено стекание геля с вертикальной поверхности
  кремовых изделий
• гель не впитывается в поверхность изделия, не течёт после разрезания
• структура геля не меняется при заморозке и последующей дефростации на поверхности
  готового изделия.

Рекомендации:

• Гель «Шеф Дукат» рекомендуем использовать в качестве контрастной прослойки или как материал для рисования на поверхности кондитерских изделий

• Гель рекомендуем смешивать с взбитыми сливками Ducatto, для придания крему цвета и аромата

Ассортимент:

• Карамельный
• Со сливочно - карамельным вкусом (цвет карамель с молоком)
• Шоколадный
• С шоколадно-ореховым вкусом
• Ванильный (белый)
• Кофейный
• Вселенная (цвет синий - со вкусом клубники и банана)
• Со вкусом кленового сиропа
• Со вкусом кока колы
• С мятным вкусом
• Со вкусом меда
• Со вкусом тропических фруктов
• С фруктовыми вкусами в ассортименте (смородина, клубника, малина, вишня, ежевика, гранат, апельсин, лимон, абрикос, персик, киви, черемуха, черника, яблоко, груша, крыжовник, земляника, лесная ягода, брусника, клюква, слива, ананас, банан, дыня, арбуз, персик – маракуйя, манго, яблоко-облепиха)

Упаковка:

ведро из полимерного материала со съемной крышкой и с запайкой пленкой, масса
нетто – 6кг.

Срок годности и условия хранения:

6 месяцев при температуре от 0°С до +10°С и
относительной влажности воздуха не более 75%.

Продукт уже в продаже!

Вы можете заказать образцы связавшись со своим менеджером или воспользоваться формой обратной связи на сайте.