Новости

Предстоящий празник "День Святого Валентина" - отличная возможность создать специальное лакомство для влюбленных сладкоежек. А мы готовы Вам помочь!

Мини торты-валентинки:

• "Шоколадное сердечко" вариант 1

Покрытие: ганаш из сливок Ducatto и глазури Blisso. Крем: сливки Ducatto 304 + крем "Варенка" 04-15м в соотношении 1/1

• "Шоколадное сердечко" вариант 2

Обмазка.  Крем: спред для взбивания растительно-жировой + сгущенное молоко МиЛК в соотношении 1/1 + какао + ванилин + коньяк.

Отделка бутончики. Крем: Спред для взбивания растительно жировой + сгущенное молоко МиЛК в соотношении 1/1  + ванилин + краситель

Прослойка бисквита: начинка кремовая Anabelle с шоколадно-ореховым вкусом.

• "Влюбленное сердце" 

Отделка розы. Крем: начинка Anabelle  для взбивания  700гр.  + сливки растительные Ducatto 102 300гр. +краситель

• ТОРТ "Шоколадно-клубничное сердце"

Отделка. Крем: спред для взбивания растительно-жировой + крем Люкс со вкусом шоколада 04-16 в соотношении 1/1 + ванилин.

Промазка. Крем 1: начинка фруктовая Anabelle  с кусочками клубники 35%. Крем 2: сливки Ducatto  203 125гр. + сахарная пудра 50гр.

• Капкейки

Декор. Крем: начинка Anabelle  для взбивания  + начинка Anabelle со вкусом шоколада в соотношении 1/1

Декор. Крем: начинка Anabelle  для взбивания  600гр.  + творожный продукт 02-18  МиЛК 400гр.